Les travaux du CERVIN | Cervinbordeauxisvv

Une recherche universitaire en sciences humaines

Le CERVIN a été créé en 1970 à l'Université de Bordeaux par des géohistoriens pour dynamiser les recherches sur la vigne et le vin en sciences humaines, tout particulièrement en histoire et en géographie. Au cours d'un demi siècle d'activités, l'évolution de la recherche universitaire se traduit par 3 phases successives sans créer de discontinuité de la recherche :

De 1970 à la fin du 20e siècle, la génèse d'un centre de recherches universitaires ponctué de thèses, colloques et publications
1990-2005, l'affirmation du CERVIN avec la participation à de nombreux programmes de recherches nationaux et régionaux
A partir de 2005, une profonde mutation et une implantation à l'Institut des Sciences de la vigne et du vin Bordeaux-Aquitaine ouvert en 2009

Dans cette rubrique activités sont présentés deux des principaux résultats des travaux du CERVIN :

les expositions cartographiques
les principales publications du centre